Οι Διατροφικές Διαταραχές είναι πολύπλοκες καταστάσεις που επηρεάζουν την ψυχοσωματική υγεία και την κοινωνική ζωή των πασχόντων. Χαρακτηρίζονται από σοβαρή και επίμονη διαταραχή της διατροφικής συμπεριφοράς και δυσάρεστες σκέψεις και συναισθήματα σχετικά με το σχήμα και το βάρος του σώματος. Η εικόνα σώματος συχνά επηρεάζει το αίσθημα της αυτοαξίας και την ψυχολογική κατάσταση των ασθενών.

Ποιός δεν φέρνει στο μυαλό του την στέρηση, την έλλειψη της απόλαυσης και τελικά την τιμωρία όταν ακούει ότι πρέπει να τραφεί υγιεινά; Ωστόσο, σε καμία περίπτωση δεν ισχύει κάτι τέτοιο!